9 de Marzo de 2010
Diseño + Nueva Cocina Española = FOODJECTS
FOODJECTS, una exposición de objetos de arte culinario, cine y talleres para adultos y niños con destacados chefs españoles.
Inauguración exposición: Sábado 13 de marzo, 8 pm.
Diseño + Nueva Cocina Española = FOODJECTS
Presentado por
CCEMiami y la Oficina de Turismo de España en Miami
QUE: FOODJECTS, una exposición de objetos de arte culinario, cine y talleres para adultos y niños con destacados chefs españoles.
CUANDO: Inauguración exposición: Sábado 13 de marzo, 8 pm. Hasta el 10 de abril.
Cine (todas las películas en español con subtítulos en inglés): “El Bulli”, Martes 16 de marzo, 7 pm. “Un día en el Bulli”, Martes 23 de marzo, 7 pm y “Como agua para chocolate”, Martes 30 de marzo, 7pm.
Talleres para adultos: Del 5 al 9 de abril, 7 pm.
Taller para niños de la serie CHICLE: Sábado 10 de abril, 11 am.
DONDE:CCEMiami @ Design District
4141 NE 2nd Avenue, Suite 102, Miami, FL 33137
INFORMACION:305-448-9677 – Fax: 305-448-9676 o www.ccemiami.org
PRECIO:Gratis. Se requiere reserva para los talleres llamando al 305.448.9677
CCEMiami y la Oficina de Turismo de España en Miami se complacen en presentar el proyecto de arte y cocina FOODJECTS, que incluirá desde una exposición de objetos de arte culinario hasta talleres de cocina y cine. El proyecto se inicia el 13 de marzo con la inauguración de la exposición, hasta el 10 de abril, que culminará con un taller de cocina para niños de la serie de programación infantil CHICLE.
La exposición de arte FOODJECTS, comisariada por el diseñador Martín Azúa, es el resultado de la interesante y creativa relación que se ha establecido en España entre chefs, diseñadores y empresas y cuenta con una cuidadosa selección de más de cien objetos que materializan la visión de la nueva cocina española como una experiencia emocional e intelectual que se percibe con los sentidos pero que se disfruta con la reflexión. La colección incluye piezas de Javier Mariscal, Luki Huber, Gemma Bernal y Ferran Adriá por Armand Basi.
Los talleres de cocina FOODJECTS “Diseña y Come”, serán impartidos por destacados chefs españoles como Carles Tejedor (Vía Veneto), Dani Lasa (Restaurante Mugaritz), Manuel Alonso (La Dorada Coral Gables) y los diseñadores Santos Bregaña y Luki Huber. Los talleres cubrirán múltiples aspectos de la cocina y el diseño en cada sesión, desde lo tradicional a lo contemporáneo hasta la búsqueda de la taza de café cremosa y perfecta.
En cuanto al componente de cine, FOODJECTS ofrecerá tres proyecciones: la del documental “El Bulli, historia de un sueño”, que reúne la información audiovisual más exhaustiva jamás filmada sobre el famoso restaurante buque insignia de la innovación culinaria española, “Un día en El Bulli”, también en colaboración con Radio Televisión Española, que nos adentra en la actividad del restaurante desde el amanecer hasta que se va el último cliente y por último, el gran clásico de amor y gastronomía “Como agua para chocolate”.
Los niños no se quedarán atrás a la hora de disfrutar FOODJECTS, ya que el chef Carles Tejedor hará un taller especial para el ciclo de programación infantil CHICLE, en el que compartirá sus secretos de apreciación de la cocina española con los más pequeños.
“Para el CCEMiami es un placer copresentar con la Oficina de Turismo de España en Miami en este proyecto que quiere dar a conocer al público de esta ciudad el carácter innovador y la alta calidad de la cocina y el diseño industrial en España. También queremos agradecer especialmente a todas las empresas e instituciones españolas radicadas en Miami, que han colaborado en este proyecto para dar a conocer uno de nuestros activos culturales más desconocidos”, dijo María del Valle, Directora del CCEMiami refiriéndose al proyecto FOODJECTS.
Por su parte, Julio López Astor, Consejero de Turismo de la Embajada de España dijo “La nueva cocina española es un claro ejemplo de los atractivos turísticos españoles: calidad en el producto, raíces en la Historia, así como tradiciones recuperadas y adaptadas al momento actual con grandes dosis de imaginación. Así es la gastronomía española hoy y así es la España que invitamos a descubrir a quienes nos visitan”.
CCEMiami agradece la colaboración de las siguientes entidades en este proyecto: Restaurante La Dorada Coral Gables, Fagor, Magefesa, Castillo de Tabernas, Edesa, la Junta de Andalucía y Radio Televisión Española en este proyecto. FOODJECTS se presentará en el Design District de Miami, gracias a la generosa colaboración de Miami Design District.
Las actividades del Centro Cultural Español están patrocinadas en parte por la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), Miami-Dade County Department of Cultural Affairs y Cultural Affairs Council, the Miami-Dade County Mayor y Board of County Commissioners, División de Asuntos Culturales del Estado de la Florida, y la Ciudad de Coral Gables.
Horario sujeto a cambios. Todas las actividades tienen aforo limitado. Para más información visite nuestra página Web www.ccemiami.org
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